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Toluca, Méx. Una de las tradiciones más emblemáticas de México es el Día de Muertos y su celebración va más allá de los altares, las flores de cempasúchil y las calaveras de azúcar. Si estas considerando organizar una reunión, ya sea con familia o amigos te compartimos algunas recetas de cócteles, con y sin alcohol, que capturan la esencia de esta tradición mexicana.
Cócteles con alcohol
La Catrina Sangrienta
Inspirado en la figura elegante de La Catrina, este cóctel mezcla sabores frutales con un toque de picante que simboliza el carácter vibrante de la festividad.
Ingredientes
- 45 ml de mezcal
- 15 ml de licor de naranja
- 60 ml de jugo de granada
- 15 ml de jugo de limón
- Unas gotas de jarabe de chile
Preparación
- En una coctelera con hielo, mezcla el mezcal, licor de naranja, jugo de granada y limón. Agrega las gotas de jarabe de chile para un toque picante. Sirve en un vaso bajo con hielo y decora con una rodaja de naranja deshidratada y una flor de cempasúchil.
Altar de Fuego
Este cóctel juega con los sabores ahumados del tequila y el mezcal, emulando las velas y el incienso que adornan los altares de muertos.
Ingredientes
- 30 ml de mezcal
- 30 ml de tequila reposado
- 20 ml de licor de chile
- Jugo de una naranja
- Tajín para escarchar el vaso
Preparación
- Escarcha el vaso con tajín. En una coctelera, mezcla el mezcal, tequila, licor de chile y jugo de naranja con hielo. Agita bien y sirve. Decora con una rodaja de chile seco y una ramita de romero para darle un toque aromático.
Cócteles sin alcohol
Agua de Cempasúchil
Esta bebida captura el aroma y color del cempasúchil, la flor que guía a los difuntos en su camino. Ideal para quienes buscan disfrutar sin alcohol, pero sin perder la magia de la celebración.
Ingredientes
- 500 ml de agua mineral
- 50 ml de infusión de cempasúchil
- 30 ml de jugo de limón
- 15 ml de jarabe de agave
- Hojas de menta y pétalos de cempasúchil para decorar
Preparación
- Prepara una infusión con los pétalos de cempasúchil y deja enfriar. Mezcla en una jarra con el agua mineral, jugo de limón y jarabe de agave. Sirve en vasos con hielo y decora con hojas de menta y algunos pétalos para un toque visual y aromático único.
Mictlán Sin Alcohol
Inspirado en el viaje al Mictlán, esta bebida mezcla sabores cítricos y dulces que evocan el contraste entre la vida y la muerte, una esencia clave en la festividad.
Ingredientes
- 60 ml de jugo de mandarina
- 60 ml de jugo de jamaica
- 30 ml de jugo de limón
- 15 ml de jarabe de piloncillo
- Hielo al gusto
Preparación
- En un vaso alto con hielo, mezcla los jugos de mandarina, jamaica y limón. Agrega el jarabe de piloncillo y remueve bien. Decora con una rodaja de mandarina y algunos pétalos de flor de cempasúchil.
El Día de Muertos no solo celebra la vida y la muerte, sino que también nos invita a conectarnos con nuestras raíces de maneras innovadoras. A través de estos cócteles, podemos rendir homenaje a nuestros antepasados y disfrutar de un buen momento entre familia y amigos, compartiendo tradiciones mexicanas con un toque moderno.
¡Salud por nuestros difuntos y por la vida que celebramos!
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