Jiquipilco, Méx. — La Feria del Pulque de Jiquipilco celebrará su edición número 15 del 14 al 25 de marzo de 2025. Este evento se ha consolidado como una de las principales actividades turísticas del municipio, que destaca no sólo por su vínculo con la bebida prehispánica, sino también como un escaparate de la cultura, historia y tradiciones de la región.
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A lo largo de los años, la feria ha crecido significativamente, convirtiéndose en un referente cultural para el Estado de México y en un atractivo turístico para miles de visitantes.
El pulque, bebida ancestral derivada de la savia del maguey, es el protagonista de esta celebración. Los productores locales, para quienes el pulque representa una fuente esencial de ingresos, han sido parte fundamental de la tradición de Jiquipilco.
Participarán 80 productores en esta edición, ofrecerán 30 sabores distintos de pulque, desde los tradicionales, como el natural y los curados de frutas, hasta innovaciones como el pulque de avena, coco o apio. La Feria del Pulque no sólo rinde homenaje a esta bebida, sino también al papel fundamental que desempeña en la economía local y en la identidad cultural de la región.
Además de la degustación de pulque, este año la feria contará con una oferta más variada de actividades para todos los gustos. El evento incluirá torneos deportivos, como ajedrez, boxeo y competencias de futbol, que brindarán a los asistentes un ambiente dinámico y saludable.
El deporte se combinará con la música a través de la presentación de bandas locales y nacionales, que animarán las noches, entre ellas, destaca la participación estelar de Los Huracanes del Norte.
La feria también ofrecerá una muestra gastronómica donde los visitantes podrán degustar platillos típicos de la región, como tamales, tacos, quesadillas y antojitos mexicanos, complementando así la experiencia cultural del evento. Las danzas folclóricas y otros espectáculos enriquecerán aún más el ambiente festivo, reflejando la riqueza de las tradiciones de Jiquipilco.
Otro de los grandes atractivos será la elección de la Reina Mayahuel y el Rey Tlilcuetzpallin, personajes que representan la fertilidad y la tradición del pulque. Ambos participarán en desfiles y eventos especiales, llenando de color y simbolismo la festividad.
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Como parte de la tradición religiosa de Jiquipilco, se llevará a cabo la procesión en honor al Señor de Jiquipilco, un evento lleno de devoción que servirá como punto de encuentro entre la fe y la cultura popular del municipio.
Para garantizar la seguridad y el bienestar de los asistentes, las autoridades locales han implementado un operativo especial con el apoyo de cuerpos policiacos, personal de emergencias y servicios médicos.
Desde su creación en 2010, la Feria del Pulque ha sido un pilar en la promoción de la identidad y las tradiciones de Jiquipilco. Este evento no sólo ha servido como plataforma para dar a conocer el pulque, sino también para consolidarse como uno de los principales atractivos turísticos del Estado de México. Con su variada oferta cultural, deportiva y gastronómica, la feria sigue siendo un evento único que celebra la historia, la cultura y la riqueza de la región.
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