Ecatepec, Méx. Alhely Rubio Arronis, secretaria del Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible (SMAyDS), realizó un recorrido por la Central de Abasto de Ecatepec, en el que verificó el trabajo que realizan locatarios y trabajadores a favor del medio ambiente a través de una adecuada recolección, separación y disposición de residuos.
En este espacio de comercio los desechos orgánicos representan el 44 por ciento de los residuos que se generan a diario; además, los locatarios externaron su interés por tener una Central de Abasto sostenible, haciendo hincapié en que es una de las dos centrales más importantes de la entidad al contar diariamente con una afluencia de más de 50 mil visitantes.
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Acompañada de Octavio Martínez Vargas, Diputado local por el Distrito VI de Ecatepec de Morelos y presidente de la Central de Abasto, la funcionaria estatal expuso que los residuos orgánicos son desechos biodegradables de origen vegetal o animal que se descomponen en la naturaleza sin dificultad y pueden transformarse en otro tipo de materia orgánica.
La titular de la SMAyDS destacó que, de acuerdo con el Sistema Integral de Residuos del Estado de México, solo 1.3% de la basura sólida orgánica se acopia, mientras que un 0.7% recibe tratamiento y solo el 48 por ciento es aprovechada; por lo que, si se gestionan de forma adecuada, los residuos orgánicos pueden ser una fuente de energía y de nutrientes para los suelos.
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Resaltó que, cuando los residuos no se gestionan correctamente, pueden tener un impacto negativo en el medio ambiente al generar gases de efecto invernadero como el metano, responsable del calentamiento global; también se pueden convertir en un contaminante para el agua y el suelo generando un impacto negativo para la biodiversidad.
Una de las formas de aprovechar los residuos orgánicos es a través del compostaje generando calor y energía eléctrica por medio de la digestión anaeróbica.
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