Toluca, Méx. El lunes entró en vigor la provisión para que cafeterías de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx) no vendan más comida chatarra y bebidas azucaradas; en una inspección realizada por El Universal Estado de México en los espacios se apreció que se acató la norma, pero no sin quejas y reclamos por parte de la comunidad estudiantil.
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Desde el anuncio de la determinación, dependientes de los espacios de comida indican que dejaron de surtir este tipo de productos: refrescos, galletas, pastelitos y dulces esto pese a que la solicitud de los mismos se mantenía.
Aun cuando la norma busca incidir en los hábitos alimenticios, en este caso de jóvenes, ese sector se muestra reticente, el principal argumento de los estudiantes para rechazar la prohibición es que la mayoría se dice con la edad y madures suficiente para determinar los alimentos que consume.
Ya estamos grandecitos para que nos prohíban cosas
Jesús, estudiante de antropología de la Uaemex
La norma, aunque adelantada desde meses pasados siguió generando malestar pues entre las críticas de los estudiantes el argumento central es que “prohibir nunca será el camino”.
Al grupo que se manifestó en contra de esta prohibición también se sumaron encargados de las cafeterías que criticaron el impacto que tendrá en sus negocios la no venta al interior de estos productos pero que pueden consentirse en la “acera de enfrente”.
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No le veo mucho sentido en este caso no son niños a los que sus padres les pueden prohibir algo simplemente salen de las facultades y pueden comprar este tipo de productos en el Oxxo de enfrente
María Juárez, encargado de una cafetería en la facultad de Odontología
Destacan que este escenario de prohibición se presenta cuando les han acercado una estrategia de menús saludables para servirles a los estudiantes, los cuales son igual de complicados por los ingredientes que se requiere, alimentos perecederos que en ocasiones son los propios estudiantes los que les dan la vuelta. En este sentido ya no pueden vender hamburguesas, pizzas, hot dogs que son muy solicitados por los estudiantes.
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